maandag 15 januari 2007

Hollands/Aziatisch wokken met stokjes...

Allereerst mijn verontschuldigingen voor het niet bijwerken van mijn weblog.. Sinds ik terug ben uit Denemarken (inmiddels als weer een 9 weken) heb ik er niets aangedaan..
Daarom nu met frisse moed --> een vervolg van mijn belevenissen!

Afgelopen weekend ben ik voor een aantal dagen terug naar Brussel geweest. Zoals voor de meesten wel bekend heb ik hier vorig jaar mijn eerste stage gelopen in het Ziekenhuis van de VUB. Dit jaar zit Evalien, een goede vriendin/studiegenoot van mij, hier op stage, en daarom leek het mij leuk om weer eens te kijken op de plek waar ik vorig jaar 5 maanden heb gezeten.
Vrijdagmorgen ben ik rond 11 uur vertrokken met de auto. Lekker makkelijk zo'n 2e auto!! Mijn ouders vonden het prima dat ik die meenam als ik de brandstof zelf maar betaalde... Nou goed op een gevulde tank valt wel heen en weer te rijden naar Brussel, zo ver is het nou ook weer niet (330 km). Rond 14.45 was ik in Brussel waar ik eerst richting het ziekenhuis ben gereden om daar nog even een kijkje te nemen. Evalien had al uitgebreid aangekondigd dat ik zou komen, daarom was het extra leuk om iedereen weer te zien en te spreken. Er was niet veel veranderd in het ziekenhuis, behalve dan dat er een extra bestralingsapparaat in gebruik is genomen rond de zomer!! Die heb ik natuurlijk wel even bekenen!
Rond half 5 heeft Evalien de fiest binnen gezet in het ziekenhuis, en heb ik haar meegenomen richting Carpe Diem, hét huis waar ze woont. Het is een ander huis als waar ik gezeten heb, en eigenlijk had ik daar ook wel willen verblijven.
De medebewoners hadden weer een activiteit voor de avond bedacht en Evalien had gevraagd of ik ook mee wilde gaan! Natuurlijk ben ik altijd wel in voor iets leuks. De bedoeling was om te gaan Wokken in een wokrestaurant in Sittard. In het Hollandse land dus... ben je net een aantal uren in Belgie, ga je weer terug naar Nederland... Hier woonde een oud-huisgenoot van de Carpe Diem-familie! Half 7 vertrokken, een aantal files verder, waren we rond 20.45 uur in Sittard, waar 20.00 uur de bedoeling was... maar goed dat kan de pret niet drukken!! We hebben uitgebreid gegeten bij deze wok! In Belgie schijnt het niet zo bekend te zijn, dus dan maar naar Holland!! We waren met een aardig internationaal gezelschap, Hollanders, Duitsers, een Zweed, een Brit, een Fransman, een Italiaan... Het was erg komisch om hierbij aanwezig te zijn.
De meest wonderlijke eet-combinaties werden met stokjes naar binnen gewerkt, en ook dat leverde mooie taverelen op!Rond half 12 hebben we de wok verlaten, en zijn nog de stad ingeweest. Sittard is een leuke stad waar je gezellig uit kan gaan. We hebben in 2 verschillende kroegen nog bier of iets anders naar binnengewerkt, en de avond was helemaal geslaagd. Rond 02.30 ving de terugreis aan, die een stuk vlotter verliep als de heenreis. Het al gereedliggende matras met daarop een slaapzak lag wel erg heerlijk rond 03.45, zodat we aan nachtrust wel toegekomen zijn!!!

Geen opmerkingen: